Assiette de hors d'œuvre
Gemischter Teller
***
Assiette de crudités
Rohkost Teller
***
Cocktail de crevettes
Krabben Cocktail
***
La douzaine d'escargots
Zwölf Schnecken
***
La 1/2 douzaine d'escargots
Sechs Schnecken
***
Cuisses de grenouilles
Froschschenkel mit Rahmsosse
***